通訊員 丁嘉儀 揚(yáng)州發(fā)布記者 喬云

七月初，揚(yáng)州大學(xué)園藝園林學(xué)院銀杏團(tuán)隊(duì)的幾位同學(xué)組成了"杏"好有你實(shí)踐團(tuán)隊(duì)，去到了邳州市四戶(hù)鎮(zhèn)，將科技送下鄉(xiāng)，用專(zhuān)業(yè)知識(shí)幫助這里的農(nóng)戶(hù)提高銀杏產(chǎn)量。同樣的事情，這已經(jīng)是他們堅(jiān)持的第五個(gè)年頭。

管理技術(shù)老舊，“銀杏之城”現(xiàn)狀亟待改變

【資料圖】

邳州市位于江蘇與山東的交界處，是一座擁有悠久銀杏種植歷史的城市，城中的白馬寺古銀杏植于北魏年間，距今已有1500年的歷史。

然而，就是這么一座響當(dāng)當(dāng)?shù)?銀杏之城"，由于栽培管理技術(shù)老舊等原因，農(nóng)戶(hù)依舊在銀杏的種植中屢屢"吃大虧"。說(shuō)起自己來(lái)到四戶(hù)鎮(zhèn)的初衷，團(tuán)隊(duì)成員鐘磊陷入了回憶："大約五年前的夏天吧，我們團(tuán)隊(duì)聽(tīng)說(shuō)邳州市四戶(hù)鎮(zhèn)異常高溫，再加上病害，地里的銀杏萎蔫了一大片，眼看著今年的收成又要大打折扣，農(nóng)戶(hù)們都急得不知如何是好。"了解情況后的鐘磊與幾位小伙伴一拍即合，在老師的支持下，他們來(lái)到了四戶(hù)鎮(zhèn)。

來(lái)到四戶(hù)鎮(zhèn)的幾人化為"植物醫(yī)生"，給地里的銀杏來(lái)了一場(chǎng)"臨時(shí)會(huì)診"，發(fā)現(xiàn)這里的銀杏由于頂部枝條過(guò)于茂盛從而影響了下方枝條接受陽(yáng)光的照射。找到癥結(jié)的幾人立刻組織起當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶(hù)一起將過(guò)于茂盛的枝條剪去，"剪去枝條后我們也不敢放下心來(lái)，接下來(lái)的一個(gè)月我們依舊留在四戶(hù)鎮(zhèn)，每天都會(huì)觀察記錄摘葉后新梢的萌芽生長(zhǎng)情況，好在，不多久萎蔫的情況就改善了。"

解決了眼前問(wèn)題的幾人又在走訪(fǎng)四戶(hù)鎮(zhèn)農(nóng)戶(hù)的過(guò)程中琢磨起來(lái)別的問(wèn)題，是不是可以找到什么辦法提高當(dāng)?shù)劂y杏的產(chǎn)量呢？作為一種藥用植物，是不是可以從提高藥用價(jià)值入手來(lái)提升銀杏單價(jià)呢？一系列問(wèn)題紛至沓來(lái)......

從種植密度到“返老還童”，提升銀杏產(chǎn)量的兩大步

"王老師，我們用了你們學(xué)生介紹給我們的采葉圃技術(shù)，產(chǎn)量翻了一番，今年的收成肯定很好，太謝謝你們啦......"22年3月，團(tuán)隊(duì)接到了來(lái)自四戶(hù)鎮(zhèn)種植戶(hù)賈傳成打來(lái)的報(bào)喜電話(huà)。

原來(lái)，幾位成員在大量閱讀文獻(xiàn)、請(qǐng)教老師后發(fā)現(xiàn)銀杏種植中存在著"密度閾值"，適當(dāng)提高種植密度會(huì)引起代謝通路中功能基因的上調(diào)從而促進(jìn)類(lèi)黃酮的積累，過(guò)高的密度反而會(huì)抑制類(lèi)黃酮等物質(zhì)的合成，"換言之，找到最適合的種植密度或許就是我們揭開(kāi)產(chǎn)量秘密的鑰匙之一。"

找到了方向的幾人立即動(dòng)手，建立起多個(gè)不同密度的銀杏采葉圃，統(tǒng)一種植、管理、采樣、數(shù)據(jù)分析，功夫不負(fù)有心人，歷經(jīng)4年的連續(xù)采樣與測(cè)定分析，幾位成員終于篩選出了適用于不同苗齡的最優(yōu)種植密度。徐思元介紹"我們采集了使用采葉圃后的產(chǎn)量數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)銀杏葉的產(chǎn)量提高了60%，能幫助農(nóng)戶(hù)每畝增收幾千元。"

其后，銀杏團(tuán)隊(duì)還自主研發(fā)出了秸稈復(fù)幼的栽培技術(shù)，"我們對(duì)五年生銀杏進(jìn)行了五種留干高度的處理。"結(jié)果顯示，通過(guò)截干處理后的植株呈現(xiàn)幼態(tài)特征，成功"返老還童"，復(fù)幼后的葉片總黃酮醇較截干前提高近60%，總萜內(nèi)酯含量增加30%左右。

從種植密度到“返老還童”，提升銀杏產(chǎn)量的兩大步

"王老師，我們用了你們學(xué)生介紹給我們的采葉圃技術(shù)，產(chǎn)量翻了一番，今年的收成肯定很好，太謝謝你們啦......"22年3月，團(tuán)隊(duì)接到了來(lái)自四戶(hù)鎮(zhèn)種植戶(hù)賈傳成打來(lái)的報(bào)喜電話(huà)。

原來(lái)，幾位成員在大量閱讀文獻(xiàn)、請(qǐng)教老師后發(fā)現(xiàn)銀杏種植中存在著"密度閾值"，適當(dāng)提高種植密度會(huì)引起代謝通路中功能基因的上調(diào)從而促進(jìn)類(lèi)黃酮的積累，過(guò)高的密度反而會(huì)抑制類(lèi)黃酮等物質(zhì)的合成，"換言之，找到最適合的種植密度或許就是我們揭開(kāi)產(chǎn)量秘密的鑰匙之一。"

找到了方向的幾人立即動(dòng)手，建立起多個(gè)不同密度的銀杏采葉圃，統(tǒng)一種植、管理、采樣、數(shù)據(jù)分析，功夫不負(fù)有心人，歷經(jīng)4年的連續(xù)采樣與測(cè)定分析，幾位成員終于篩選出了適用于不同苗齡的最優(yōu)種植密度。徐思元介紹"我們采集了使用采葉圃后的產(chǎn)量數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)銀杏葉的產(chǎn)量提高了60%，能幫助農(nóng)戶(hù)每畝增收幾千元。"

其后，銀杏團(tuán)隊(duì)還自主研發(fā)出了秸稈復(fù)幼的栽培技術(shù)，"我們對(duì)五年生銀杏進(jìn)行了五種留干高度的處理。"結(jié)果顯示，通過(guò)截干處理后的植株呈現(xiàn)幼態(tài)特征，成功"返老還童"，復(fù)幼后的葉片總黃酮醇較截干前提高近60%，總萜內(nèi)酯含量增加30%左右。

在實(shí)驗(yàn)的閑暇時(shí)間，成員們還將當(dāng)?shù)氐囊恍┺r(nóng)戶(hù)們聚集起來(lái)，已累計(jì)舉辦了十幾期培訓(xùn)班，考慮到多數(shù)來(lái)參加培訓(xùn)班的都是文化水平較低的老人，他們將課堂搬到田間地頭，化繁為簡(jiǎn)，將學(xué)術(shù)用語(yǔ)口語(yǔ)化"奶奶你看，這個(gè)枝條太過(guò)瘦弱了，不好用在我們的扦插里，這株就比較好，這是銀杏枝條里頭的青壯年，我們就可以多剪一些這樣的。"

據(jù)悉，銀杏團(tuán)隊(duì)已在通過(guò)科技創(chuàng)新幫助農(nóng)戶(hù)致富的領(lǐng)域上深耕多年，早在幾年前，銀杏團(tuán)隊(duì)便開(kāi)始在江蘇、湖北、遼寧、陜西等地推廣應(yīng)用團(tuán)隊(duì)研發(fā)的采葉圃、矮化密植等重點(diǎn)技術(shù)，目前已推廣近萬(wàn)畝，推動(dòng)了葉用銀杏產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。接下來(lái)，他們將繼續(xù)升級(jí)優(yōu)化核心技術(shù)，擴(kuò)大種苗覆蓋面積，將高產(chǎn)高質(zhì)的銀杏種植技術(shù)推廣至各種植地，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)智慧和力量。

"到了秋天，銀杏葉片會(huì)變得金黃，有些人會(huì)把它稱(chēng)之為‘金錢(qián)樹(shù)’，我們也確實(shí)希望銀杏變成當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)的‘金錢(qián)樹(shù)’，只有解決了最基本的生活問(wèn)題，環(huán)境、文化等一系列鄉(xiāng)村問(wèn)題才有可能得到解決，才能更快地打通鄉(xiāng)村振興最后一公里。"周萬(wàn)翔帶著希冀如此說(shuō)道。

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