在中國(guó)說(shuō)起地方上的好酒，四川、貴州應(yīng)該是比較知名的，其他的山西、山東等也是比較出名的白酒生產(chǎn)大省，而地處長(zhǎng)三角區(qū)域的安徽，應(yīng)該很少人會(huì)想起，安徽相比其他地方，的確不太出眾。

但其實(shí)長(zhǎng)三角區(qū)域，自古都是物產(chǎn)豐富的地方，糧食產(chǎn)量大，當(dāng)?shù)氐尼劸茦I(yè)就會(huì)很發(fā)達(dá)，所以在安徽，其實(shí)也是不缺好酒的，但為什么市場(chǎng)上徽派白酒幾乎沒(méi)怎么聽(tīng)說(shuō)過(guò)呢？想來(lái)應(yīng)該是有2點(diǎn)原因：

(資料圖片)

第一就是市場(chǎng)的局限性。現(xiàn)在的白酒市場(chǎng)，已經(jīng)被像“茅五劍”這樣的頭部品牌瓜分得差不多了，徽酒沒(méi)有品牌效應(yīng)的加持很難走出當(dāng)?shù)亍?/p>

第二就是缺少宣傳。現(xiàn)在的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，任何一款產(chǎn)品的火熱，都少不了要在宣傳上下功夫，但是徽酒這些年的確在市場(chǎng)上的進(jìn)攻性不強(qiáng)，對(duì)外的宣傳很少，所以除了一款古井貢酒，因?yàn)橹袊?guó)八大名酒的頭銜會(huì)被人體提及，其他產(chǎn)品被人提起的情況就很少了。

但是徽酒還是很有代表性的，也很值得一喝，就此被埋沒(méi)了還是很可惜，今天我們就來(lái)聊一聊，安徽的3大“失敗酒”，昔日名聲不輸古井貢，如今卻出了省內(nèi)無(wú)人知。

①口子窖酒

這款酒在中國(guó)白酒圈也是很有代表性的，屬于兼香型白酒，在中國(guó)的十二大香型白酒中，兼香型白酒是屬于工藝比較復(fù)雜的一種，融合了多家酒水之長(zhǎng)，但是提起兼香型白酒的代表，口子窖卻只有安徽人知道，其他地方很多人第一反應(yīng)都是湖北的白云邊。

其實(shí)安徽的口子窖酒也是很有代表性的，而且與白云邊不同，將濃、醬風(fēng)格完美融合，喝起來(lái)非常暢快，加上精心設(shè)計(jì)的包裝很受當(dāng)?shù)厝讼矚g。

但是也是因?yàn)榘b，很多人吐槽一瓶不到一斤，覺(jué)得不夠?qū)嵲?，從這個(gè)方面來(lái)講，也是有點(diǎn)失敗的設(shè)計(jì)。

②高爐家酒

聊起安徽的白酒，就不得不提高爐家酒了。在安徽，如果要追溯酒水歷史，高爐家酒可是比古井貢酒還要久遠(yuǎn)的，很多安徽人對(duì)這款酒的情感也是要超過(guò)古井貢酒的。

但是也是酒企沒(méi)能跟上時(shí)代的列車(chē)，先后被多家資本收購(gòu)重組，營(yíng)銷(xiāo)也沒(méi)做好，慢慢的都快被市場(chǎng)淡忘完了，也是挺失敗的。

③迎駕貢酒

這款酒在徽酒中應(yīng)該算是比較有進(jìn)取心的產(chǎn)品了，一直在創(chuàng)新尋求突破，其中推出的高端系列酒水，是業(yè)內(nèi)少有的洞藏系列酒水，這是白酒圈的創(chuàng)新之作，噱頭十足，一面世就大獲好評(píng)，還是不錯(cuò)的。

但是也是火熱了一段時(shí)間，目前也只是在省內(nèi)認(rèn)可度高一點(diǎn)，還未完全打開(kāi)外地市場(chǎng)，加入了失敗酒的行列。

其實(shí)就全國(guó)范圍而言，像安徽的這幾款只在省內(nèi)流行的“失敗酒”還是很多的，比如陜西的太白酒。

這款酒在陜西也算家喻戶曉了，與當(dāng)?shù)氐拿莆黠L(fēng)酒采用的是相同的工藝，生產(chǎn)出來(lái)的也是很經(jīng)典的鳳香型白酒，加上造型討喜，價(jià)格實(shí)惠，當(dāng)?shù)厝撕萨P香型白酒還更喜歡這款的，但是也是沒(méi)能走出當(dāng)?shù)兀悴簧铣晒Α?/p>

還有貴州的漢董大師酒，經(jīng)典的醬香酒，這款酒也是當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)失敗的典型了。在當(dāng)?shù)丶词箾](méi)有到家喻戶曉的地步，但也是有口皆碑的產(chǎn)品，是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)除了茅臺(tái)酒之外，少有的采用“12987”工藝生產(chǎn)的大曲坤沙醬酒，工藝考究，酒質(zhì)極佳。

喝起來(lái)非常舒服，口感細(xì)膩絲滑，陳香十足，價(jià)格還很實(shí)惠，百元出頭的價(jià)格有這樣的品質(zhì)，對(duì)標(biāo)一些三四百的產(chǎn)品都不會(huì)輸?shù)模€是很不錯(cuò)。

好了，今天分享的內(nèi)容就到這里，大家家鄉(xiāng)都有哪些不錯(cuò)的酒水呢？歡迎在評(píng)論區(qū)留言討論。

關(guān)鍵詞： 古井貢酒 家喻戶曉 有口皆碑