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北京商報(bào)訊（記者 王維祎）12月29日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布《連鎖超市經(jīng)營情況報(bào)告（2022）》顯示，受訪連鎖超市企業(yè)的線上銷售增長彌補(bǔ)來客數(shù)下降帶來的負(fù)作用。截至10月底，近七成企業(yè)來客數(shù)下降，僅有不到一成的企業(yè)來客數(shù)增長；但線上銷售增長的企業(yè)占95%，剩余的5%為持平狀態(tài)。

門店數(shù)量方面，2021年，連鎖超市企業(yè)門店數(shù)依然增長，2022上半年開店速度放緩；截至10月底，門店增加的企業(yè)近四成，持平的企業(yè)占兩成。

面臨疫情、食品價格上漲、招工難等影響，在一系列政策的引導(dǎo)促進(jìn)下，超市企業(yè)積極采取應(yīng)對措施。?連鎖超市企業(yè)通過多品牌、多細(xì)分業(yè)態(tài)、多門店類型、多渠道的發(fā)展模式，聚焦目標(biāo)顧客，探索發(fā)展最優(yōu)解。傳統(tǒng)的實(shí)體超市、生鮮超市及新零售超市都在通過精準(zhǔn)滿足多層次的消費(fèi)需求不斷嘗試。?

近兩年會員店和折扣店發(fā)展較好，超市企業(yè)嘗試進(jìn)入。2019年主要品牌會員店既存門店27家，2020年33家，2021年123家，2022年預(yù)計(jì)189家。除去采用預(yù)估數(shù)據(jù)的永輝，會員店門店數(shù)從2020年至2022年，每年分別新增6家、37家、19家。以好特賣（HotMaxx）、奧樂齊（ALDI）等為代表的軟硬折扣店快速發(fā)展，也讓超市企業(yè)看到自身的優(yōu)勢與不足，探索嘗試。

同時，連鎖超市企業(yè)圍繞社區(qū)商業(yè)打造美好幸福生活。在建設(shè)城市一刻鐘便民生活圈，發(fā)揮生活圈便民、利民、惠民作用的背景下，傳統(tǒng)品牌不斷迭代門店模型，提高市占密度；電商進(jìn)入社區(qū)商業(yè)領(lǐng)域開拓新的增長機(jī)會；房產(chǎn)中介北京鏈家與美團(tuán)、拼多多合作，門店接入自提業(yè)務(wù)。?

企業(yè)在全渠道融合方面繼續(xù)深入，線上渠道運(yùn)營模式日漸細(xì)分。直播成為實(shí)體超市線上零售渠道的補(bǔ)充；社區(qū)團(tuán)購回歸理性；即時零售快速發(fā)展。但線上業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)贏利依然是大多數(shù)企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)。

企業(yè)不斷強(qiáng)化供應(yīng)鏈建設(shè)，優(yōu)化采購源頭，加強(qiáng)直采基地構(gòu)建與規(guī)劃，部分企業(yè)已從產(chǎn)業(yè)鏈最前端進(jìn)行品質(zhì)管控。同時，企業(yè)強(qiáng)化多形式的特有商品、自有品牌開發(fā)，利用IP聯(lián)合打造新品。

關(guān)鍵詞： 連鎖超市 銷售增長 社區(qū)商業(yè)