【資料圖】

商用冷柜隨著時(shí)代的發(fā)展承載著太多的東西，越來(lái)越多的應(yīng)用場(chǎng)景已經(jīng)離不開(kāi)商用冷柜的存在。當(dāng)然，商用冷柜也代表著人們的品質(zhì)生活，商用冷柜向我們提供安全、健康有保障的商品的同時(shí)，也讓我們享受親近自然的原味口感。

商用冷柜隨著時(shí)代消費(fèi)觀念的變化更多應(yīng)于（食材等商品的）保鮮，這是時(shí)代的進(jìn)步，也是劃時(shí)代的意義。因?yàn)橄噍^于冷凍，保鮮食品更健康，也更天然。因此，每一家向人們提供食材（包括但不限于各種食用品）的商店，或餐飲、或超市、或蔬果生鮮，都應(yīng)當(dāng)將保鮮柜的使用置于優(yōu)先的方向。

保鮮柜費(fèi)不費(fèi)電。作為商用冷柜，保鮮柜為了保證冷藏室溫度的均衡，需要甚至24小時(shí)連續(xù)不間斷的開(kāi)機(jī)狀態(tài)。很多商家擔(dān)心使用保鮮柜會(huì)非常的費(fèi)電。其實(shí)不然，保鮮柜雖然處于開(kāi)機(jī)狀態(tài)，但并不代表壓縮機(jī)一直在運(yùn)行。因?yàn)槔涔駨S家為每臺(tái)冷柜設(shè)置了制冷的溫度，當(dāng)冰柜的溫度達(dá)到設(shè)定的溫度值時(shí)會(huì)自動(dòng)停機(jī)，當(dāng)冰柜的溫度上升到一定的值時(shí)會(huì)啟動(dòng)壓縮機(jī)。所以，冰柜并不是一直在開(kāi)機(jī)，即便冰柜的功率很大，也不會(huì)太耗電。尤其到晚上或者顧客比較少的時(shí)候，壓縮機(jī)的耗電量也相對(duì)減到很小。

當(dāng)你去除對(duì)保鮮柜的一些擔(dān)心時(shí)，可能你就需要考慮購(gòu)置保鮮柜了。但是，由于市面上的保鮮柜很多，究竟哪一款商用冷柜產(chǎn)品最受歡迎呢？它的優(yōu)勢(shì)又如何。不訪了解一下風(fēng)幕柜產(chǎn)品。近些年來(lái)，商家對(duì)風(fēng)幕柜的需求越來(lái)越多，熱情也水漲船高，可以說(shuō)是獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷了。風(fēng)幕柜的用途和應(yīng)用場(chǎng)景也是越來(lái)越寬，KTV、超市、餐飲及生鮮便利店，無(wú)處不在的風(fēng)幕柜的身影，讓風(fēng)幕柜的光芒放射得無(wú)窮大。

首先，風(fēng)幕柜款式與風(fēng)格不輸玻璃冰柜。兩者不相伯仲，各有千秋。但是，相較于傳統(tǒng)的冰柜展示柜，風(fēng)幕柜開(kāi)放式的設(shè)計(jì)，比較新衛(wèi)、拉風(fēng)和時(shí)尚。

其次，展示效果比較清新（自然隨和）。風(fēng)幕柜去除了玻璃門(mén)的陳余，采用放式設(shè)計(jì)。沒(méi)有了反光和折射效果，食材更自然、清新。

再次，不起霧，不流水。玻璃門(mén)冰柜由于隔絕空氣的緣故，冷藏室與室內(nèi)空間溫差比較大，經(jīng)常開(kāi)合容易產(chǎn)生起霧流水甚至結(jié)冰等現(xiàn)象。而風(fēng)幕柜盡管使立風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)來(lái)保溫，但濕冷空氣和和室內(nèi)的高溫過(guò)渡均勻，一般不會(huì)產(chǎn)生起霧和流水現(xiàn)象。

關(guān)鍵詞： 獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷 需要考慮 水漲船高