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商用冷柜隨著時代的發(fā)展承載著太多的東西，越來越多的應用場景已經離不開商用冷柜的存在。當然，商用冷柜也代表著人們的品質生活，商用冷柜向我們提供安全、健康有保障的商品的同時，也讓我們享受親近自然的原味口感。

商用冷柜隨著時代消費觀念的變化更多應于（食材等商品的）保鮮，這是時代的進步，也是劃時代的意義。因為相較于冷凍，保鮮食品更健康，也更天然。因此，每一家向人們提供食材（包括但不限于各種食用品）的商店，或餐飲、或超市、或蔬果生鮮，都應當將保鮮柜的使用置于優(yōu)先的方向。

保鮮柜費不費電。作為商用冷柜，保鮮柜為了保證冷藏室溫度的均衡，需要甚至24小時連續(xù)不間斷的開機狀態(tài)。很多商家擔心使用保鮮柜會非常的費電。其實不然，保鮮柜雖然處于開機狀態(tài)，但并不代表壓縮機一直在運行。因為冷柜廠家為每臺冷柜設置了制冷的溫度，當冰柜的溫度達到設定的溫度值時會自動停機，當冰柜的溫度上升到一定的值時會啟動壓縮機。所以，冰柜并不是一直在開機，即便冰柜的功率很大，也不會太耗電。尤其到晚上或者顧客比較少的時候，壓縮機的耗電量也相對減到很小。

當你去除對保鮮柜的一些擔心時，可能你就需要考慮購置保鮮柜了。但是，由于市面上的保鮮柜很多，究竟哪一款商用冷柜產品最受歡迎呢？它的優(yōu)勢又如何。不訪了解一下風幕柜產品。近些年來，商家對風幕柜的需求越來越多，熱情也水漲船高，可以說是獨領風騷了。風幕柜的用途和應用場景也是越來越寬，KTV、超市、餐飲及生鮮便利店，無處不在的風幕柜的身影，讓風幕柜的光芒放射得無窮大。

首先，風幕柜款式與風格不輸玻璃冰柜。兩者不相伯仲，各有千秋。但是，相較于傳統(tǒng)的冰柜展示柜，風幕柜開放式的設計，比較新衛(wèi)、拉風和時尚。

其次，展示效果比較清新（自然隨和）。風幕柜去除了玻璃門的陳余，采用放式設計。沒有了反光和折射效果，食材更自然、清新。

再次，不起霧，不流水。玻璃門冰柜由于隔絕空氣的緣故，冷藏室與室內空間溫差比較大，經常開合容易產生起霧流水甚至結冰等現(xiàn)象。而風幕柜盡管使立風循環(huán)系統(tǒng)來保溫，但濕冷空氣和和室內的高溫過渡均勻，一般不會產生起霧和流水現(xiàn)象。

關鍵詞： 獨領風騷 需要考慮 水漲船高