(資料圖片僅供參考)
原標題:重慶江津區(qū)全力打造清香型白酒示范基地
工人日報-中工網(wǎng)記者 李國 通訊員 王峻夫
近日,重慶江津區(qū)政府與江小白酒業(yè)就“升級清香自然酒,目標百億新名酒”舉行戰(zhàn)略簽約儀式。江津區(qū)委、政府宣布,對江小白旗下釀造基地江記酒莊,進行10億元戰(zhàn)略投資,支持江小白酒業(yè)進一步做強做大,立足西南最大的清香型白酒示范基地,以“自然風土釀造自然酒”的產品理念,攜手“農場+酒廠”的現(xiàn)代酒莊產業(yè)集群再升級。
目前,江津區(qū)正加快建設千億級消費品工業(yè)集聚區(qū),已基本形成“一桶健康油、一包調味品、一張生態(tài)紙、一瓶文化酒、一籃富硒菜”等行業(yè)性集合品牌。
在重慶江津,以“江記酒莊”和“驢溪酒廠”為圓心,傳統(tǒng)江津燒酒千百年的非物質文化遺產,經過十年的默默耕耘,酒廠周邊逐年形成了一個幅員面積逾萬畝的自然農場。上萬畝的農場和近千畝的兩大酒廠,融合成了江小白酒業(yè)的自然釀造生態(tài)區(qū)。
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