大家好,我是龍兒,甜瓜甜不甜原來看一眼這里就知道了,買了幾十年的甜瓜,我也是今天才知道這個(gè)技巧,立馬就來分享給大家了。
(資料圖片)
作為一個(gè)甜瓜迷,非常的喜歡吃甜瓜,一到甜瓜大量上市的季節(jié),想長(zhǎng)的扁的圓的都會(huì)買上一些,甚至買上好幾個(gè)回家。
但是像遇到包的這么嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的甜瓜,咱們就盡量不要去購(gòu)買,像這種的甜瓜我們根本很難鑒別它是否新鮮或者是是否成熟,相信很多朋友都上過這種的當(dāng)吧。
不管挑選任何品種的甜瓜,我們也一定要確保甜瓜它的整體完全是在外面的,而且它的果其部分咱們也不能遮遮掩掩的,這也是我們鑒別甜瓜甜不甜的一個(gè)重要標(biāo)志。
隨著夏季的到來,現(xiàn)在的甜瓜價(jià)格也越來越便宜了,花了八塊五毛錢買了兩個(gè)甜瓜回來。
今天買的是這種圓圓的甜瓜,很多朋友和我一樣非常喜歡吃甜瓜,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,吃起來甜甜的,軟軟糯糯的,非常好吃。
那么我們要怎樣才能挑選出清甜可口又好吃的甜瓜呢?其實(shí)甜瓜甜不甜,我們只要注意以下這幾點(diǎn),就能挑到可口有好吃的甜瓜。
第一點(diǎn)首先我們要注意,很多朋友在挑水果的時(shí)候都喜歡選擇大的,其實(shí)甜瓜就和他們不一樣,大小只是其次,成熟度才是最重要的。
我們首先要來按一下,借用我們的大拇指輕輕的在甜瓜上面按壓一下,每一個(gè)地方都要按一按,如果發(fā)現(xiàn)果皮特別的軟,那么像那種的甜瓜已經(jīng)成熟過度,說明里面已經(jīng)空心或者是已經(jīng)腐爛了。
如果甜瓜表面特別的硬,那么說明有可能還沒成熟,吃起來口感不佳,營(yíng)養(yǎng)成分也不高,所以正常成熟的甜瓜,我們用手輕輕的按壓,能感覺到它富有彈力,大拇指按上去是一種軟硬適中的手感。
第二方面紋非常簡(jiǎn)單,也就是把甜瓜湊到我們鼻子邊去聞一聞成熟的甜瓜,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到特別濃郁的甜瓜自帶的那種香氣,這種果香味兒和哈密瓜那些的果香味兒有一點(diǎn)點(diǎn)類似,聞起來非常的好聞。
如果當(dāng)我們把甜瓜湊進(jìn)鼻子旁邊,并沒有聞到這種濃郁的果香味,或者是聞到了其他不該有的異味,那么像那種的甜瓜就不建議購(gòu)買,有可能是沒有成熟或者是已經(jīng)腐敗所導(dǎo)致。
聞的時(shí)候我們還要注意觀察,看看甜瓜表面是否有出現(xiàn)。損傷或者是腐爛的地方,有的話,第一點(diǎn)就要把它排除掉。
三、看果臍和我們挑選西瓜以及其他水果是一樣的,甜瓜它也有一個(gè)大大的果杞,我們可以看到大小差不多的兩個(gè)甜瓜,它的果臍有大有小,并且有凸有凹。
那么這個(gè)是怎么回事呢?很多朋友都搞不明白,我們?cè)谔暨x西瓜的時(shí)候是看果臍的大小,而我們挑選甜瓜的時(shí)候恰恰相反,是要看果臍是否凸起或者凹進(jìn)去,并且還要挑選果臍相對(duì)比起來比較大的甜瓜。
像果臍比較大的甜瓜,它里面的發(fā)育比較成熟,吃起來自然更加香甜可口,我們切開之后就能發(fā)現(xiàn)里面種子的區(qū)別,因此挑選甜瓜的時(shí)候也要認(rèn)準(zhǔn)果臍。
但與西瓜不同的是要挑選果臍大的,不要挑選果臍小的,而我們挑選西瓜的時(shí)候,要挑選果臍小的,卻不要去挑選果臍大的。
除此之外,我們用手可以去摸一下。感覺哪個(gè)果臍比較往外凸,我們就選擇哪一個(gè)甜瓜,用手指輕輕的撫摸果臍的時(shí)候,我們就能感覺到它的凹凸不平,摸起來手感更突出的甜瓜,那么它的成熟度更高,吃起來也更甜。
第四看尾巴,所謂尾巴,也就是甜瓜藤蔓的這個(gè)位置,也就是咱們瓜刮到藤上的這個(gè)地方。
如果我們?nèi)ベ?gòu)買甜瓜,發(fā)現(xiàn)它的藤蔓不見了,那么不建議購(gòu)買,或者是像我手上的這一個(gè)藤蔓明顯已經(jīng)變成了這種黑褐色,或者是發(fā)干發(fā)癟,看起來沒有任何的綠色可言,像這樣的甜瓜說明摘下來的時(shí)間過久,已經(jīng)不新鮮了。
因此我們應(yīng)該要挑選上面的耕地,看起來綠油油的,像我手中的這種就不要去購(gòu)買了。為了給大家拍這個(gè)視頻,我就特意拿了一個(gè)這種的甜瓜回來,讓大家一目了然,一看就懂。
所以下次遇到這樣的甜瓜,再便宜就算是送咱們也不要,光看它的這個(gè)果蒂就知道已經(jīng)存放了很長(zhǎng)的時(shí)間,不僅口感不新鮮,說不定內(nèi)部已經(jīng)出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象,像這樣的甜瓜買回家也只是浪費(fèi)錢而已。
第五,重量,我們?cè)谔艉芏嗨臅r(shí)候都給大家提到過重量,那么挑選甜瓜也不例外,兩個(gè)大小差不多的甜瓜放在手里面掂一掂,那么很多朋友這個(gè)時(shí)候會(huì)想去選擇重的來選擇對(duì)不對(duì)?那么這樣選就錯(cuò)了。
甜瓜和其他的水果不太一樣,我們要挑選拿在手上手感比較輕的這個(gè)甜瓜說明它更加熟,越輕的甜瓜越熟,吃起來口感也更加的甜。
所以大家一定要記住了,挑輕不挑重,只要記住以上給大家分享的這五個(gè)小技巧,大家就能挑到又甜又香甜多汁的甜瓜了,再也不會(huì)被人騙。
下面再來給大家分享一個(gè)切甜瓜的小技巧,切甜瓜之前,我們需要把甜瓜清洗干凈,把甜瓜放入盆子里面,加入大量的清水,加鹽,接著一個(gè)一個(gè)的將甜瓜搓洗干凈。
很多朋友甜瓜買回家之后,直接用刀咔嚓一切就開吃了,其實(shí)是非常臟的,我們平時(shí)挑甜瓜的時(shí)候就應(yīng)該知道甜瓜表面非常的臟,有一些塵土不說這個(gè)去碰那個(gè)去碰,也非常的臟。
雖然我們不會(huì)吃瓜皮,只吃里面的果肉,但是在切的過程中難免會(huì)通過我們的手第二次把里面的果肉進(jìn)行污染了,這樣一來,吃下去很可能就會(huì)導(dǎo)致身體不適的情況出現(xiàn)。
搓洗一會(huì)兒之后可以看到水里面非常的臟,接著放到流動(dòng)清水下面,反復(fù)的多沖洗一會(huì)兒,直到表面摸起來非常光滑干凈的時(shí)候就可以了。
很多朋友都喜歡吃甜瓜,但是不知道怎么切,即使想要把甜瓜切的好看又好吃,全程不流汁水,吃起來也優(yōu)雅漂亮的話,其實(shí)非常簡(jiǎn)單。
我們把兩邊的根蒂切掉之后將甜瓜對(duì)半切開,接著用勺子把里的甜瓜籽全部挖出來,看一下這個(gè)甜瓜里面的汁水多豐富啊。
挖干凈后,沿著甜瓜上面的紋路將它切成一小一小的,每一塊的大小差不多就可以,也不要切的太寬。
甜瓜和其他的水果不同,它的個(gè)頭比其他的瓜類要小,不管是切起來還是吃起來都沒有其他的瓜類方便,吃的時(shí)候還容易弄得滿臉滿身都是汁水。
我們切成一小半之后,取出其中的一半,沿著果皮和果肉之間,將果皮和果肉分離。
快切到另一面的時(shí)候,我們可以反一個(gè)方向從這一面再劃下來,果皮果肉分離后,我們?cè)侔压馇虚_,切成小塊。
如果是小朋友吃的話,還可以切的再小一點(diǎn),擺一下造型,像這樣就可以了,依次擺入果盤中。
吃的時(shí)候直接用牙簽,就算是化了妝的女性朋友吃起來也可以非常的優(yōu)雅虔誠(chéng),不長(zhǎng)手不留汁,小朋友吃起來也非常的方便。
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